Poudre Cartilage de requin

Description :

Cette poudre de cartilage de requin est obtenue à partir de squelettes de Roussette.

• Espèce : Scyliorhinus canicula
• Origine : pêchée sur les côtes normandes et bretonnes (FAO 27).
• Usage : alimentation humaine

Liste d’ingrédients :

• 100 % Poudre de cartilage de requin.

Substances d’intérêt :

• Protéines collagéniques (N*5,46) : ≥ 20 %
• Chondroïtine sulfate : 4 % (+/- 1)
• Glycosaminoglycanes (= Mucopolysaccharides) : 5 % (+/- 2)
• Glucosamine sulfate : 2,5 % (+/- 1)
• Calcium : ≥ 20 %
• Phosphore : ≥ 10 %

Propriétés physico-chimiques :

• Aspect : fine non granuleuse, 300 µm
• Couleur : blanche
• Odeur : neutre
• Matière sèche : ≥ 90 %
• pH (solution aqueuse 10%) : 6,5 à 7

Conditions de stockage :

Nous vous recommandons de conserver ce produit dans les conditions suivantes :

• dans un endroit sec
• à l’abri de la lumière
• à une température inférieure à 20°C

Dans ces conditions, la DLUO minimale est de 24 mois. Cette durée de conservation peut être cependant modifiée en fonction des conditions de stockage.

Conditionnement :

• Fût kraft de 25 Kg